{
    "title": "Van ceviche tot Vlaamse stoverij: proef de wereldse smaken tijdens Smaakmeesters",
    "modified_at": "2026-09-22 11:00:01",
    "published_at": "2026-09-22 11:00:00",
    "url": "https://pers.antwerpen.be/van-ceviche-tot-vlaamse-stoverij-proef-de-wereldse-smaken-tijdens-smaakmeesters",
    "short_url": "http://prez.ly/zdOd",
    "culture": "nl_BE",
    "language": "NL",
    "slug": "van-ceviche-tot-vlaamse-stoverij-proef-de-wereldse-smaken-tijdens-smaakmeesters",
    "body": "<p style=\"text-align: left\"><strong>Op zaterdag 3 en zondag 4 oktober vindt in Antwerpen de twaalfde editie van Smaakmeesters plaats, h&eacute;t culinaire festival in de stad. Meer dan 100 horeca- en speciaalzaken serveren hun specialiteiten. Bezoekers kunnen ook proeven van gratis streekproducten in het Steen en op culinaire ontdekkingstocht gaan door Antwerpen. </strong></p><h4 id=\"smaakmeesters\" >Smaakmeesters</h4><p>Smaakmeesters 2026 neemt fijnproevers mee op een culinaire ontdekkingstocht door het Historisch Centrum, het Zuid, het Eilandje en Antwerpen Noord. <strong>Voor slechts 7 euro</strong> proeven bezoekers de specialiteit van het huis bij meer dan honderd deelnemende restaurants, caf&eacute;s en speciaalzaken, zonder op voorhand te moeten reserveren. Van verfijnde creaties en zoete lekkernijen tot verrassende drankjes: overal ontdekken foodies een uniek gerecht in proeversformaat. </p><p>Alle deelnemende zaken zijn te vinden op <a href=\"https://smaakmeestersantwerpen.be/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">smaakmeesters.be</a>. In het straatbeeld zijn ze herkenbaar aan de Smaakmeesters-panelen.</p><blockquote>Schepen voor toerisme Koen Kennis: <em>&quot;Smaakmeesters combineert het beste van wat deze stad te bieden heeft: gastvrijheid, gezelligheid en meesterschap achter de toog en in de keuken. Meer dan honderd zaken zetten dat weekend hun beste beentje voor, van bakkers en ijssalons tot bistro&#039;s en koffiebars, en dat voor zeven euro per proevertje. Antwerpen is de culinaire hoofdstad van Vlaanderen en Smaakmeesters is de mooiste manier om daar zelf achter te komen. Trek een paar goede schoenen aan, volg een van de wandelingen en proef uw stad. Iedereen is welkom!&quot;</em></blockquote><h4 id=\"culinaire-wandelingen\" >Culinaire wandelingen </h4><p>Voor wie graag inspiratie opdoet, zijn er vijf culinaire ontdekkingswandelingen uitgestippeld. De routes nemen bezoekers mee langs iconische monumenten, bijzondere stadsplekjes en verrassende culinaire adressen. Van een kunstzinnige en gastronomische wandeling tussen de musea en galerijen van <strong>Antwerpen-Zuid</strong> en een route langs het water vol culinaire topadressen op <strong>het Eilandje,</strong> tot verborgen doorsteekjes en levendige winkelstraten in de <strong>Theaterbuurt</strong>.<strong> </strong>De <strong>Noord-wandelroute</strong> brengt bezoekers langs het groene Park Spoor Noord, het Panamarenkohuis en het MAS. De wandeling in het <strong>historisch centrum</strong> verrast met culturele hotspots, kleine steegjes en gezellige pleinen. </p><p style=\"text-align: left\">De culinaire wandelingen zijn te vinden op <a href=\"https://smaakmeesters.be\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">smaakmeesters.be</a>.</p><h4 id=\"proeverij-xl\" >Proeverij XL</h4><p>Proeverij XL is de ideale start voor een culinaire wandeling door Antwerpen. Op zaterdag 3 en zondag 4 oktober, van 12.00 tot 18.00 uur, vormt de cruiseterminal van <a href=\"https://visit.antwerpen.be/het-steen-bruist-evenementen\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">het Steen</a> het decor voor een gratis XL-proeverij van Antwerpse streekproducten. Bezoekers kunnen er proeven van een tiental bekende lokale specialiteiten, van koffie en chocolade tot streekbier en andere ambachtelijke producten.</p><p>Op de aankoop van al deze streekproducten krijgen bezoekers dat weekend bovendien 20% korting in de Antwerp City Shop. </p><div\n    id='gallery-fd3f79af-9a74-4f93-a598-48bf72476b05'\n    class='release-content-gallery release-content-gallery--layout-contained'\n    data-component='chromatic-gallery,image-zoom-popup'\n    data-chromatic-gallery-padding='S'\n    data-chromatic-gallery-thumbnail-size='S'\n    data-chromatic-gallery-captions='data:application/json,true'\n    data-chromatic-gallery-photos='data:application/json;base64,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'\n    data-chromatic-gallery-force-full-width='data:application/json,true'\n    data-chromatic-gallery-expand-icon='data:text/plain;base64,PHN2ZyBjbGFzcz0iaWNvbiBpY29uLWV4cGFuZCI+CiAgICAgICAgICAgICAgICA8dXNlIHhsaW5rOmhyZWY9IiNpY29uLWV4cGFuZCI+PC91c2U+CiAgICAgICAgICAgIDwvc3ZnPg=='\n    data-image-zoom-popup-selector='.chromatic-gallery__photo'\n    data-image-zoom-popup-i18n='data:application/json;base64,eyJEb3dubG9hZCI6IkRvd25sb2FkIn0='\n    data-image-zoom-popup-tracking-view-event='Story Image View'\n    data-image-zoom-popup-tracking-download-event='Story Image Download'\n    data-image-zoom-popup-placement='content'\n></div><h4 id=\"bereikbaarheid\" ><strong>Bereikbaarheid&nbsp;</strong></h4><p>De stad raadt iedereen aan om met de fiets, deelmobiliteit, het openbaar vervoer of via een park-and-ride naar het centrum te komen. Bezoekers kunnen hun route op voorhand plannen op&nbsp;<a href=\"http://www.slimnaarantwerpen.be/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><u>www.slimnaarantwerpen.be</u></a>.&nbsp;</p><div class=\"release-content-contact\" id=\"contact-3296784f-3205-4fc7-853a-eca198e8362d\">\n    \n    <div class=\"release-content-contact__details\">\n        <strong class=\"release-content-contact__name\">Koen Kennis</strong>\n        <em class=\"release-content-contact__description\">Schepen bevoegd voor financi&euml;n, mobiliteit, patrimonium, toerisme en middenstand</em>\n        \n    </div>\n</div><div class=\"release-content-contact\" id=\"contact-032ac9fb-4173-43ad-bebb-29867ae56a61\">\n    \n    <div class=\"release-content-contact__details\">\n        <strong class=\"release-content-contact__name\">Mathias Theunckens</strong>\n        <em class=\"release-content-contact__description\">Woordvoerder schepen Koen Kennis</em>\n        <ul class=\"release-content-contact__details-list\"><li class=\"release-content-contact__details-list-item\"><a href=\"mailto:mathias.theunckens@antwerpen.be\"  class=\"release-content-contact__details-list-item-link\" title=\"mathias.theunckens@antwerpen.be\"><svg class=\"icon icon-paper-plane release-content-contact__details-list-item-icon\">\n                <use xlink:href=\"#icon-paper-plane\"></use>\n            </svg>mathias.theunckens@antwerpen.be</a></li>\n<li class=\"release-content-contact__details-list-item\"><a href=\"tel:0477 81 38 40\"  class=\"release-content-contact__details-list-item-link\" title=\"0477 81 38 40\"><svg class=\"icon icon-mobile release-content-contact__details-list-item-icon\">\n                <use xlink:href=\"#icon-mobile\"></use>\n            </svg>0477 81 38 40</a></li></ul>\n    </div>\n</div><hr /><p><em>Headerbeeld: Fiera</em></p><p>&nbsp;</p>",
    "header": {
        "large": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/039061c6-479c-46c8-9adc-6e0bcc5d8da5/-/preview/1200x1200/-/format/auto/",
        "release": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/039061c6-479c-46c8-9adc-6e0bcc5d8da5/-/preview/1200x1200/-/format/auto/"
    },
    "images": [
        {
            "caption": "Smaakmeesters, proeverij het Steen, foto Jeroen Broeckx ",
            "original": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/460cabdf-0947-4450-9610-023638041e7a/",
            "medium": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/460cabdf-0947-4450-9610-023638041e7a/-/preview/500x500/-/format/auto/",
            "small": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/460cabdf-0947-4450-9610-023638041e7a/-/preview/200x200/-/format/auto/",
            "thumbnail": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/460cabdf-0947-4450-9610-023638041e7a/-/preview/100x100/-/format/auto/",
            "square": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/460cabdf-0947-4450-9610-023638041e7a/-/scale_crop/200x200/center/-/format/auto/",
            "squaresmall": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/460cabdf-0947-4450-9610-023638041e7a/-/scale_crop/58x58/center/-/format/auto/"
        },
        {
            "caption": "Smaakmeesters, proeverij het Steen, foto Jeroen Broeckx ",
            "original": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/5e2b381e-48dd-4319-a8d8-876a7516f7d1/",
            "medium": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/5e2b381e-48dd-4319-a8d8-876a7516f7d1/-/preview/500x500/-/format/auto/",
            "small": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/5e2b381e-48dd-4319-a8d8-876a7516f7d1/-/preview/200x200/-/format/auto/",
            "thumbnail": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/5e2b381e-48dd-4319-a8d8-876a7516f7d1/-/preview/100x100/-/format/auto/",
            "square": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/5e2b381e-48dd-4319-a8d8-876a7516f7d1/-/scale_crop/200x200/center/-/format/auto/",
            "squaresmall": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/5e2b381e-48dd-4319-a8d8-876a7516f7d1/-/scale_crop/58x58/center/-/format/auto/"
        },
        {
            "caption": "Smaakmeesters",
            "original": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/8a8ee1d0-1fc5-48be-9ba0-1aec5fa8adb9/",
            "medium": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/8a8ee1d0-1fc5-48be-9ba0-1aec5fa8adb9/-/preview/500x500/-/format/auto/",
            "small": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/8a8ee1d0-1fc5-48be-9ba0-1aec5fa8adb9/-/preview/200x200/-/format/auto/",
            "thumbnail": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/8a8ee1d0-1fc5-48be-9ba0-1aec5fa8adb9/-/preview/100x100/-/format/auto/",
            "square": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/8a8ee1d0-1fc5-48be-9ba0-1aec5fa8adb9/-/scale_crop/200x200/center/-/format/auto/",
            "squaresmall": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/8a8ee1d0-1fc5-48be-9ba0-1aec5fa8adb9/-/scale_crop/58x58/center/-/format/auto/"
        },
        {
            "caption": "Smaakmeesters",
            "original": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/aad21d30-f274-47e1-a6e8-e71301c8cbeb/",
            "medium": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/aad21d30-f274-47e1-a6e8-e71301c8cbeb/-/preview/500x500/-/format/auto/",
            "small": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/aad21d30-f274-47e1-a6e8-e71301c8cbeb/-/preview/200x200/-/format/auto/",
            "thumbnail": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/aad21d30-f274-47e1-a6e8-e71301c8cbeb/-/preview/100x100/-/format/auto/",
            "square": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/aad21d30-f274-47e1-a6e8-e71301c8cbeb/-/scale_crop/200x200/center/-/format/auto/",
            "squaresmall": "https://cdn.uc.assets.prezly.com/aad21d30-f274-47e1-a6e8-e71301c8cbeb/-/scale_crop/58x58/center/-/format/auto/"
        }
    ],
    "contacts": [
        {
            "name": "Koen Kennis",
            "company": null,
            "description": "Schepen bevoegd voor financi\u00ebn, mobiliteit, patrimonium, toerisme en middenstand",
            "email": null,
            "website": null,
            "address": null,
            "telephone": null,
            "mobile": null,
            "twitter": null,
            "facebook": null
        },
        {
            "name": "Mathias Theunckens",
            "company": null,
            "description": "Woordvoerder schepen Koen Kennis",
            "email": "mathias.theunckens@antwerpen.be",
            "website": null,
            "address": null,
            "telephone": null,
            "mobile": "0477 81 38 40",
            "twitter": null,
            "facebook": null
        }
    ],
    "author": {
        "first_name": "Laura",
        "last_name": "Kerstens"
    },
    "format_version": 5
}